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寒梅粉具有糯米固有清香，冷水可溶、粘结性好、起稠时间长，可使产品具有松、脆、酥等口感，因此广泛用于鱼皮花生、青豆、腰果、怪味豆等休闲食品的裹衣粉。根据裹衣的程度分为全裹粉和半裹粉，全裹一般应用于鱼皮花生。半裹主要用在腰果、青豆、怪味豆等裹粉。
我们公司的寒梅粉是经过二次深加工的，每年产量可达8000吨/年，满足您对产量的需求，消除您对该产品供不应求的担忧心理。而且我们的技术团队也是过硬的，13项自有技术满足您对原料品质的更高要求。
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